Stages obligatoires pour le CAP Pâtissier Plus d'informations sur les stages obligatoires à réaliser pour le CAP Pâtissier. Cette période de formation en milieu professionnel, primordiale dans le cadre de vos études, doit finir de vous convaincre d’embrasser la voie de la pâtisserie. A partir de la session juin 2021, les candidats au CAP Pâtissier devront avoir fait 2 fois 7 semaines consécutives de stage pour pouvoir s’inscrire à l’examen. Cela ne fera que vous conforter dans votre choix d’une reconversion professionnelle en pâtisserie et achèvera de vous donner toutes les clés nécessaires. Dans le cadre de votre formation CAP Pâtissier, vous devrez réaliser un stage conventionné en milieu professionnel de 14 semaines*.. Grâce à cette période de stage réalisée en entreprise, vous gagnerez en pratique et en expérience. Enfin, dans certains cas, il peut déboucher sur une prise de fonction après validation de l’examen du CAP Pâtissier. ). En cela, le stage peut vous aider à évoluer rapidement vers les objectifs que vous vous serez fixé. Néanmoins, les stages sont l’opportunité d’apprendre et de se préparer à devenir maître pâtissier, il est donc hautement recommandé d’en réaliser au cours de … Le candidat doit réaliser dans les trois années précédant la session d’examen du CAP Pâtissier : Le stage en pâtisserie permet à tout YouSchooler de confronter directement les parties théoriques vues en cours avec les exigences concrètes du métier de pâtissier. Le CAP Pâtissier forme des apprentis pour en faire des experts de la pâtisserie. Le stage est également un excellent moyen de découvrir plus en détails le futur métier que l’on va exercer. Si vous avez l’occasion ou la possibilité d’effectuer un stage, nous vous encourageons donc fortement à le faire. Pour plus d'informations, consultez notre politique de confidentialité des données en, reconversion professionnelle en pâtisserie. Vous allez découvrir un monde passionnant et mettre vos connaissances à l’épreuve de la pratique. ), ainsi que des matières professionnelles (techniques de pâtisserie, gestion des stocks et problématiques d’approvisionnement, etc. YouSchool, école déclarée au Rectorat de Paris et organisme de formation certifié, délivre des conventions de stages de formation professionnelle pour adultes. Découvrez des conseils plus précis pour rapidement trouver un stage en CAP Pâtissier ! Les stages en formation CAP Pâtissier. Get the Pro version on CodeCanyon. Nombreux sont ceux qui décrochent un premier emploi dans la pâtisserie à l’issue de celui-ci. Après ces 8 semaines vous aurez accumulé un certain nombre de bases, théoriques et pratiques qui vous permettront de vous lancer dans cette nouvelle aventure ! Le stage est par conséquent un excellent moyen d’obtenir cette partie pratique. Il peut également permettre de se créer un réseau professionnel et déboucher dans certains cas sur un prise de fonction après validation du CAP. Il vous permettra de vous confronter aux réalités du métier que vous préparez. L’école vous accompagne afin de vous aider dans votre recherche de stage pour valoriser votre apprentissage de la pâtisserie par une formation en entreprise, indispensable à nos yeux. Contacter son assurance (ou celle de ses parents) et voir si elle peut couvrir le candidat (la responsabilité civile permet la prise en charge des stages). C’est l’occasion de mieux connaître et comprendre ses exigences, principes ou techniques particulières. Choisissez une entreprise d’accueil qui prendre le temps nécessaire pour vous expliquer son fonctionnement et vous former. À la fin de ce stage vous vous connaîtrez mieux. Cette formation combine à la fois des matières générales (français, mathématiques, histoire-géographie, sciences, etc. Il est temps de sortir de votre cuisine pour connaître ce qu’est un véritable laboratoire ! C’est aussi une belle opportunité de se créer un réseau professionnel. powered by Advanced iFrame free. Pour obtenir votre CAP en Pâtisserie, vous aurez besoin de vous entraîner toujours plus sur les gestes techniques, de devenir de plus en plus rapide et minutieux dans la réalisation de vos pâtisseries. Vous serez prêt à effectuer votre premier stage au bout d’environ deux mois d’inscription à la formation en pâtisserie de YouSchool. En s’inscrivant au CAP Pâtisserie en tant que candidat libre, le référentiel stipule que le diplôme peut alors être obtenu sans réaliser de stage. Il est important de faire le bon choix pour que ce stage soit une expérience véritablement bénéfique. Le chef doit être là pour vous accompagner et vous transmettre son savoir-faire en pâtisserie. Nos 163 avis clients youschool.fr nous donnent une note de 4.53/5 pour nos formations CAP à distance. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. En effet vous découvrirez l’étendue de vos talents de pâtissier, les aspects du métier que vous aimez et ceux qui remportent moins de vos faveurs. Le but du stage de pâtisserie pour adulte est d’acquérir rapidement des compétences professionnelles en effectuant des gestes précis de spécialistes que vous aurez en face de vous. L’établissement est présent à toutes les étapes de votre formation en pâtisserie ainsi que lors de votre stage : de l’inscription au CAP Pâtissier pour trouver un stage, puis par un suivi régulier durant ce dernier par le biais d’un enseignant référent de notre équipe pédagogique qui échangera régulièrement avec votre tuteur et vous-même jusqu’à la fin du stage et l’obtention du diplôme. (voir tous nos avis), Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. En multipliant les expériences, vous saurez le type de structure qui vous convient le mieux pour vous épanouir : Enfin, le stage offre de très belles opportunités de carrière. Si c’est le cas, vous pouvez télécharger une convention de stage CAP Pâtissier en candidat libre, et la présenter à l’assurance. Le domaine professionnel dans lequel vous vous préparez à exercer nécessite d’apprendre de nombreuses techniques et savoirs-faire qui ne peuvent s’acquérir qu’en alliant la théorie à la pratique. Profitez de votre formation pour suivre un stage de pâtisserie pour adulte ! Notre conseil : pour votre confort ciblez une entreprise à taille humaine avec des membres encadrants. Pour valider l’examen, les stages sont obligatoires ! Le stage est également un excellent moyen de découvrir plus en détails le futur métier que lon va exercer : ses exigences, ses principes ou ses techniques particulières. C’est aussi une occasion idéale de découvrir les exigences du métier de pâtissier et ses coulisses. Les métiers de la pâtisserie étant des métiers manuels, il est impératif de pouvoir effectuer les gestes en présence de professionnels reconnus pour saisir toutes les subtilités de leurs techniques.